bet365不给提款 食品安全 老年人饮食 减肥美容饮食 天天美食 网站地图 [登录会员] [注册新账号]
当前位置:首页 > 四季养生 > 冬季饮食 >

冬令大白菜营养又“百搭”

时间:2018-02-07 11:09 来源:bet365不给提款 作者:营养师 点击:

冬令大白菜营养又“百搭”
冬令大白菜营养又“百搭”

    冬季有一种蔬菜,可以和很多菜肴“百搭”,干锅、火锅、炖锅,小炒、凉拌、调馅皆可,营养丰富,物美价廉,它就是嫩绿清亮的大白菜。
 
    养颜护肤  冬季空气干燥,寒风对人的皮肤伤害很大。白菜中含有丰富的维生素C、E,多吃白菜,可以起到很好的护肤养颜效果。
 
    利肠通便 大白菜含有大量粗纤维,可促进肠壁蠕动,防止大便干燥,促进排便,既能治疗便秘,又有助于营养吸收。
 
    补充营养 含多种维生素及矿物质,如钙、铁、磷等,常食有助增强机体免疫功能,还能减肥瘦身。
 
    防癌抗病 大白菜里含有很多微量元素,比如吲哚-3-甲醇,能帮助体内分解与乳腺癌发生相关的雌激素;含有钼,可抑制体内对亚硝酸胺的合成和积累;含有果胶,能有效降低人体胆固醇水平,增加血管弹性,预防动脉粥样硬化。
 
    虽说大白菜是百搭款,但在做法上还是有讲究,否则会破坏其营养成分。
 
    炒白菜时适当加醋,既保护了维C,又增添了白菜的味道;拌白菜先用开水烫一下,然后再放些醋,这样不但能保护营养,还能杀死菜中的病菌;包饺子、包子时,不要把白菜馅挤得很干,否则会破坏其中的维C,失去应有的营养价值。

上一篇:冬日滋补靓汤:大骨玉米莲藕菌菇汤

下一篇:没有了
更多精彩内容
健康零食
关于我们 | 网站投稿 | 网站合作 | 联系我们 | 食疗网 | 营养网 | 养生网 | 菜谱网 | 早餐网 | 美食网 | 水果网 | 食品网 | 减肥食谱

Powered by FoodWang © 2007-2012 bet365不给提款 网站备案号:粤ICP备11065535号-1 |网站地图|RSS地图|健康饮食专题

bet365不给提款(www.missouristave.com)告诉您:感冒吃什么好咳嗽吃什么好贫血吃什么好便秘吃什么好上火吃什么好脱发吃什么好高血压吃什么好骨折病人吃什么好孕妇吃什么好糖尿病人吃什么好等等,为您提供全方位的健康饮食专业资讯。