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深秋时节喝对养生酒能暖身止痛又养颜

时间:2013-10-10 10:36 来源:养生网 作者:老中医 点击:

  中医常说,“酒者,既益人,亦能损人”,酒喝对了,其实是有利于身体健康的。秋冬季节,正是喝养生酒的好时节。养生酒的品种多多,各有功效。

  做菜加酒能暖身

  酒是温性的,古人喝酒一般要“烫”一下再喝,这样更能发挥酒的暖身作用。

  秋冬季气温低,不少人有手脚发凉的问题,不妨吃饭的时候也“烫”点黄酒或米酒,或者平时烧饭做菜时可以添加少许黄酒。

  在养生酒里,推荐大家喝醪糟酒,因为它的酒劲很小,还有活血、驱寒、暖身之功效,特别适合平时喝。

  养生方推荐:醪糟果汁

  做法:醪糟的喝法很多,加入猕猴桃汁、橙汁、柠檬汁、草莓汁等果汁制成风味别致的果汁醪糟,或者直接加入切成丁的水果。

  中药添酒可止痛

  有风湿和类风湿问题的人,秋冬季往往容易犯痛。中医说“治痹症里头,可以弱酒”,这里的弱酒指的是花雕、黄酒和料酒,这些酒都具有通络活血的作用。可在煎中药的时候把黄酒倒上一点,帮助通经活络。不过要注意的是,这些酒不能用二锅头这样度数太高的白酒代替。醪糟有不错的活血的作用。

  养生方推荐:醪糟蛋

  做法:两勺醪糟(也叫江米酒)放入锅内,加入适量水搅拌均匀,加一点红糖,放入一勺黑芝麻粉(可以补肾、养发),打开火,待锅内的醪糟开后,打入一个鸡蛋,用勺子在锅内搅拌一下,就成了蛋花,待开锅后,醪糟蛋花就做好了。

  黄酒泡药助养颜

  不少女性朋友常常为了脸上的雀斑、黄褐斑苦恼,这类病证往往多见肝郁气滞,伴随有胸胁胀痛,月经不调,或伴有胸闷、气短、喜欢叹气、抑郁等。而用黄酒泡上一些疏肝理气的中药,可以起到养颜祛斑的作用。

  养生方推荐:槟榔陈皮酒

  做法:槟榔20克,陈皮10克,青皮10克,砂仁6克,荔枝核10克,请药店加工成粗颗粒,装入布袋,加入黄酒1600毫升,再用小火炖20到30分钟,如果喜欢甜味,可以加适量冰糖。用坛子或者酒瓶装好,密封。每天服用两次,每次大概20毫升左右。注意孕妇忌服。

  枸杞酒

  做法:枸杞子100克,女贞子50克,仙灵脾50克制成醪糟水果。

  开心果醪糟

  做法:将醪糟加适量水烧开后,打入鸡蛋花,并撒入开心果、杏仁、花生、葡萄干、核桃仁和适量白糖等,最后加入热的牛奶。

  绿豆柿饼酒

  做法:绿豆50克,柿饼200克,捣碎放入布袋,加入高度烧酒5公斤。泡制一天后即可饮用。此酒能温肾补肺,美泽肌肤毛发。对老年虚劳咳嗽,疲倦乏力,腰膝酸软有效,平时无病也可以作为保健酒来喝。可以早晚各服一次,每次不可超过半两。foodwang 健康饮食出品,严禁采集。


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